Audacieuse Vanille
Pâtisserie 100% sans gluten, vegan et sans soya, née en 2017 de l'amour pour les gâteaux, de la curiosité culinaire et du respect pour la planète.
Nos pâtisseries sont dirigées par un principe de plaisir, et vous offrent une expérience sensorielle ultime. Nous voulons charmer tous vos sens pour que vous puissiez déguster la qualité, la créativité et l'amour que nous insufflons dans nos pâtisseries. Nous les préparons pour vous les matins du mercredi au dimanche dans notre petite cuisine à Verdun, Montréal.
Nos ingrédients sont toujours sans gluten et végétaliens, entièrement naturelles, et si possible, locaux et équitables. Nos préparations, de nos confitures, crèmes, ganaches, et à notre frangipane, sont faits maison 'from scratch'! Le menu change souvent. Les pâtisseries les plus appréciées sont régulièrement présentées, et les nouveautés sont ajoutées en fonction des saisons et de la créativité de Paulina Korzekwa, chef pâtissière, fondatrice, et propriétaire, ainsi que de sa talentueuse équipe (Tatyana : sous-chef). Venez déguster nos créations en buvant du bon café du Café Pista.
Magasinez les pâtisseries !