Bûche Souvenir d’Enfance

Célébrons un souvenir d’enfance : les saveurs de la vanille, noix de pacanes, et sirop d’érable du Qc.

- dacquoise aux amandes

- noix de pacanes grillées 

 - crème pâtissière à la vanille

- crème au beurre (sur meringue italienne) à l’érable 

- décoration : feuille de riz frite sucrée-salée, pacanes grillées 

Comme toujours, la bûche est sans gluten (sécuritaire pour les personnes avec la maladie cœliaque), vegan et sans soya. 

(Les décors peuvent être amenés à changement sans préavis).